老祖宗说,这种长生果”全身上下都是宝:果、壳、芽、衣,都可以吃,每一种都有自己的用途,可以保护心脏,可以补充血液,可以减少脂肪。这种”永恒的水果”就是花生!它也被称为”植物肉”,”蔬菜肉”,每天都有一把花生,保护心脏,清澈血管,稳定血糖。吃更多花生的人患冠心病的风险降低了35%。这是因为吃东西往往会降低”坏胆固醇”低密度脂蛋白的含量,预防冠心病和动脉硬化,并使心脏更健康。用花生代替一份红肉会降低21%的糖尿病风险。

花生中的钙质是很丰富的

无论孩子、孕妇,还是老人,保证每天吃一定量的花生,都可以帮助强健骨骼。

1、平稳血糖:早上一把

早上吃一把花生,有助于平稳一天的血糖,因为花生会减缓碳水化合物的吸收。

2、清血管、保心脏:炒菜换用花生油

炒菜可以换成花生油,或者每餐吃十几颗花生,以保证不饱和脂肪酸的摄入量。

花生中的不饱和脂肪酸可使肝内的胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血液中的胆固醇含量,预防动脉粥样硬化。

3、消除反酸:干嚼花生

方法:胃部反酸时,吃5到10颗生花生,能过有效缓解胃酸的情况。

花生壳煮水代茶喝,降脂、降压、还止咳

我们吃花生的时候,都是把花生壳丢掉的。殊不知,对于有高血压、高血脂的人来说,花生壳不但简单易得,便宜,效果更是惊人,是一味再好不过的“药”了。

1、降脂:四味宝贝来煎茶

方法:花生壳100克,大枣5只,黄精、首乌各15克。水煎服,每日1剂。

药合用,可健脾益气,化痰除湿,调血脂,对血脂异常症有一定疗效。

2、稳压保心脏:花生壳煮水代茶饮

常用花生壳煮水代茶饮,还助于减慢心率,扩张小动脉、改善微循环,简单来说,就是保护心脏、平稳血压,减少病痛。

花生衣不要丢,补血、健脾、提气色

花生衣,甘、涩,平。入肺、脾、肝经。有止血、散瘀、消肿的功效。花生红衣能够补脾胃之气,有养血、止血的作用。

花生造血功能强,具有止血和提升血小板的功能,且花生红衣的效果比花生米本身强50倍,所以吃花生最好连红衣一块吃。

1、补血:吃蜜汁花生枣

方法:红枣100克,生花生仁100克,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜200克,至汁液黏稠停火。也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。

2、健脾消瘦:花生粥

方法:花生连衣、红枣、赤小豆、薏苡仁各40克,大蒜20克,水煎,一日分二次服。